毎日こつこつhimekoの日記★

昨日はゴルフコンペに行ってきました！！
疲れて早寝しちゃった（汗）
昨日は、少し小雨に降られた時間もあったけど
気温はそんなに低くなくて、寒さを感じることもなかったけど
今日は、風もあるしすごく寒くなりました。

明日は、最高気温が15℃届かず、12月並みの寒さとか・・・
寒いの苦手なので辛いな～。
今夜は暖房入れてます^^;


お届けもの～

ブロコミさん　マリンコラーゲン海麗


アベンヌ　トライアルセット


エスト ファンデサンプル


ありがとうございます


懸賞応募～

花王さん
　　プレゼント
　　バスマジックリン
　　100名様　　締切　10月28日

　　プレゼント
　　うるおいケアポット
　　合計　300名様　　締切　10月28日

　　プレゼント
　　アタックNeo香りのブーケギフトグラシアスローズの香り
　　100名様　　締切　10月28日


味の素さん
　　プレゼント
　　「パルスイート」120g袋、オリジナルレシピブック、
　　ル･クルーゼの保存容器“ラムカン・フルール”のセット
　　50名様　　締切　10月28日


Ｐ＆Ｇさん
　　クイズに答えてみんなにチャンス！
　　韓国5つ星ホテルに泊まる＋ＮＡＮＴＡ鑑賞　
　　50組100名様　　締切　10月29日　17：00


カゴメさん
　　プレゼントキャンペーン
　　100％ジュース＆ゼリーギフト　
　　100名様　　締切　10月29日　17：00


応援ぽちっとしてくれると励みになります。
　
いつもありがとうございます

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buzz Lifeさんのプロジェクトに参加させていただき
『Cook Do 青椒肉絲用』のアレンジレシピに
チャレンジしてみました～。



青椒肉絲用というとメインの食材はピーマン。
これまで、キノコ類を加えたりと少し食材を変える程度のことは
してたのですが、あまり料理が得意ではない私。
アレンジなんてしてみたことなかったんです。

今回チャレンジしてみたのは、まずメインをジャガイモに！！


じゃがいもは、崩れにくいメイクイーンを使ってピーマンの
代わりに使ってみました。
彩りにピーマン小を1個加えてあります。

あまり炒めすぎずじゃがいものしゃきしゃきした食感を
残して作ったので、おいしくできました。



また、レンコンの中華風きんぴらにも挑戦！！
ひき肉とレンコン薄切りにしたものをごま油で炒めて
味付けに適量入れてみました。



このときに残っていたものを使って、鶏もも肉を焼いて味付け。
レタス・キューリ・白髪ねぎと一緒に生春巻きの皮で巻いてみました。
甘辛い味がちょっと北京ダック風の感じ？？
でも味がついてるのは、鶏肉だけなのでチリソースや
マヨネーズとしょうゆを合わせたソースをつけて食べたんだけど
まずまずのお味でした～。

Cook DOシリーズはいろいろな種類が出てるけど、○○用って見ると
それだけしかイメージ湧かなくてこれまでアレンジしてこなかったけど
いろんなアレンジができることを知ったので、レパートリーが
増えそうです。

みなさんも Cook Doシリーズを使っていろんなアレンジレシピに
チャレンジしてみてくださいね～

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