個別記事の管理2013-05-08 (Wed)

株式会社アクセルクリエイションさん「とれたて!美味いもの市」の
十勝名物 豚丼の具(カルビ)8食を食べてみました♪

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1食分ずつ小分けされていて、冷凍で届くので保存にもとっても便利!!

厳選した豚バラ肉を秘伝のタレに漬け込んだ豚丼の具。

トロ~っとした肉用タレは「コク」と「旨味」が自慢の醤油ベースのオリジナルタレ。

醤油とみりんと水あめなどを、半分になるくらいまで低温で煮詰め、
さらに2週間くらい低温熟成してから肉を漬け込んでいるんだそう。
こだわりを感じますね~!!


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もうひとつこだわりが…!!

別添でご飯用のたれもついてきます!!
1食分に1つずつありますよ。

豚骨ベースに利尻昆布のダシをミックス、まろやかですっきりした甘さに
仕上げているそう。


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あつあつご飯に別添のご飯用のたれをかけます。

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フライパンでさっと焼いた豚肉をのせれば、シンプルに豚丼のできあがり♪

薄めの豚バラ肉なので、あっという間に火が通るのでめちゃめちゃ早い!!

甘めのたれとジューシーな豚肉の脂の甘さ、お肉もやわらかくってご飯がすすみます。
すっごくおいしい~♪

ボリュームもあるので大満足できますよ~♪
普通の1人前量だと、パパさんなんて足りないことがほとんどなんだけど
これはしっかりお肉の量もあって、食べごたえ十分。
男の人や食べざかりの男の子でも満足できるはず!!


シンプルに豚丼として食べるのも手軽だし、おいしいのですが
アレンジもいろいろできるので重宝します。

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豚丼の具1人前を使って、スタミナ野菜炒めに。
(別添のご飯用のたれは使用せず。)

にんにくのスライスとコチュジャンを入れ、最後に味をしめるのにお醤油を少し
鍋肌から入れるのがポイント!!

がっつり食べられるボリュームある野菜炒めになります。


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手軽にビビンバの具として使ってもおいしく食べられます!!
野菜も一緒にたっぷり食べられるのがいいですね~♪

目玉焼きを上にのせているのですが、半熟の黄身にお肉をからめて食べても
おいしい~。


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一口大に切ってから、キムチチャーハンの具材にも!!
ほんのり甘く、ピリ辛のお味は食がすすみます。


1食分ずつ小分けになっているし、冷凍しておけるのでとっても手軽に
使うことができて、アレンジもきくので冷凍庫にあると特に忙しい時なんかには
ほんと助かります!!

ちょっと女性には豚バラ肉だとカロリーが気になるところですが、
コレステロールは牛肉や鶏肉より低めだったり、糖質を分解をするビタミンB1や、
コレステロールの抑制をするナイナイアシンも多く含まれてるので、
がっつり食べても大丈夫♪

豚肉は、疲労回復にもいいと言われているのでたくさん食べたいですね~♪



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* Category : フード&ドリンク
* Comment : (6) * Trackback : (0) |

* by o*hanao
は~い!
ノックアウトです^^/
美味しそう~~~♪

* by kirakira...☆
才ノヽ∋ ー ヾ(^ω^*)
わぁお!!!!これヤバーイ♡・・・よだれがw
美味しそう、てか絶対美味しいよね(。→ˇ艸←)プククッ☆

忙しい日の夜、何もしたくない日、便利だわぁ~♪
問題はご飯3杯くらいいっちゃいそうってことくらいかなw

アレンジも豊富~ヽ(^∀^*)ノ
はぁーお腹空いて来ちゃった。。。ぷぷっ

* by lonoko
うぁーーー!
とっても美味しそう♪
アレンジがきくのもいいですね^^
たまに、がっついて食べたくなる事があります*^^:
そんな時、カロリーとかあまり気にせずいただけそうですね!
himekoさん、ほんとお料理上手!

* by CHIKO
こんにちは~♪
(●´I`●) 肉肉~♪
どのお料理もめっちゃ美味しそう~ジュルリ(๑´ڡ`๑)
最近スタミナ切れなので、食べたい~♪

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