2014-04-21 (Mon) 桜が咲いているころは、とっても暖かだったのにここ数日天気も悪く
寒い日が続いてます。
ちょっと頭痛がしたり、イマイチな体調。
みなさんは大丈夫ですか??
実家で近所の方にいただいたものをおすそわけしてもらってきました♪
この季節ならではの食材。
春の味覚『筍』
筍は米ぬかと赤唐辛子を入れてあく抜きするのが面倒ですが
その下処理も母がやってくれていたので、する必要なしでラッキー☆
筍の風味を味わうためにあっさりとした煮つけにしようと思い
今コトコト煮ています。食べる前にわかめを入れればOK。
あとはお吸い物にもいれようかな。
小さい方の筍は、明日天ぷらにする予定!!
おいしいもの食べると元気が出る私（笑）
筍パワーで体調悪いのも吹っ飛びそう～(´∀｀*)ｳﾌ
お届けもの～
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ＢＭペプチド5000
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ここ数日はお天気も気温も色々で、カラダがついて行けません＾＾；
たけのこ、旬ですね～。
アク抜きが面倒でまだ今年は食べてないけど
旬のものをいただくと、元気が出る感じします＾＾
天ぷらも美味しそうだな～。