2014-08-24 (Sun) 食卓に笑顔と満足を♪
浜乙女さんの『マイクロ焙煎白すりごま』いただいてみました!!
浜乙女さん独自のマイクロ焙煎製法(マイクロ波による焙煎製法)によって
均一に香り高く煎りあげたごまを丹念にすりあげたもの。
封を開けた瞬間、香ばしいいい香りが～!!
丁寧に煎って、すっているからゴマの香りが格段といいです。
暑い夏、そうめんなどの薬味にもぴったり。
いろいろな料理にかけたりして、健康にいいゴマがたっぷり摂れますよ!!
こちらはピーマンのきんぴら。
しっとりとしたすりごまで、口当たりもいいですよ。
内部からマイクロ波で焙煎しているので、水分が飛ばずしっとりとした口当たりに
なるんだそうです。
またマイクロ焙煎は、ゴマの中心からゆっくり加熱するので甘みも引き立つんだそう。
こちらはかぼちゃのごまみそ合え。
ゴマの風味とコクで、ご飯のおかずにしっかりなります。
夏野菜がたっぷりある時期なので、今回はお野菜に合わせることが多かったですが、
おいしさアップに加え、栄養価もアップできて大活躍でした。
1袋は、母にプレゼント!!
母も香りがよくっておいしいゴマって気に入ってました。
おいしい浜乙女さんのゴマ。
またリピートしたいと思います♪
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わぁ～い、ゴマだぁ(w´ω｀w)ﾎﾟｫｫ
ヮタシごま大好きなのよｗ
何にでもゴマかけちゃうもんだから旦那が嫌がる(≧艸≦)ﾌﾞﾌﾞﾌﾞ
すりごまだと楽だし、香りが最高(〃＾∇＾)
今週もがんばろーね(。･∀･)ﾉ゛
あっ、ヮタシもいい肉はたくさん食べれなくなってるｗ