個別記事の管理2018-09-07 (Fri)


猛暑だった今年の夏。
熱中症対策にと梅干しの需要が伸び、空前の売れ行きだったとか・・・

梅干しにはしょっぱいもの、酸っぱいもの、はちみつ漬けなど色々あるけれど
スイーツ感覚で食べられるとってもおしゃれな梅干しがあるんです♪

UME SWEET Mariage-ウメ スウィーツ マリアージュ-
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梅どころで有名な紀州・和歌山県の老舗梅干製造会社「丸惣」さんが、
日本の伝統食である梅干しを現代の食生活に合う形で残したい、という想いで
梅干をスイーツとして進化させたのが、このUME SWEET Mariage


「梅干し=漬物」という概念ではなく、スイーツとして開発された
とってもおしゃれで新感覚な梅干しです!!

パッケージもとっても素敵なんです。


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梅干といえば紀州南高梅ですよね。
UME SWEET Mariageにも「南高梅」が使われています。

その紀州南高梅の特大サイズを使った酸味を抑えた梅干に
ストロベリー・マンゴー・メープルシロップの3種類で味付けしているそう。


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1粒1粒の梅干しがどれも大きい!!
各50g入で2粒~4粒入り。
天然調味料を使用した漬け汁がたっぷり入っています。

梅干しの塩分はどれも控えめです。
 マンゴー=約6%
 イチゴ=約6%
 メープル=約7%


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マンゴー果汁をたっぷりと加えたマンゴー味!!
梅干しのすっきりとした酸味にマンゴーのフルーティーな甘味と
香りがいいアクセントに。


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カナダケベック州産のメープルシロップに漬け込んだメープル味!!
メープルシロップのやさしい甘さ。


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ヨーロッパ産のイチゴ果汁を加えたストロベリー味!!
フルーティ―なイチゴの香りと甘酸っぱさが感じられます。


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こちらはメープル味。
とっても大きな梅を使っていて、2粒入りでした。


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メープルシロップのほんのりやさしい甘さと風味。
梅干しの酸味もマイルドでおいしい~♪


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梅そのものが立派なので、肉厚で果肉たっぷりでやわらかです。
とろけるような食感!!

マンゴーもストロベリーもフルーティーで梅干しってことを忘れてしまうくらい
ほんとスイーツ感覚で食べられます。

酸っぱい、しょっぱい梅干しはちょっと苦手。
そんな方にもおいしく食べられる梅干しだと思います。
小さな子供さんにもいいかも!!

そしてそのまま食べるだけでなく、漬け汁もたっぷり入っているのでそれを利用して
ドレッシングに混ぜてみたり、お湯やソーダで割ったり、アレンジもいろいろできるんですよ。


スイーツ感覚な梅干しで斬新!!
見た目もおしゃれな「UME SWEET Mariage」はギフトにもよさそうですね♪
2個セットのものもあるし、単品でも用意されています。


サイトはこちら
⇒ ⇒ UME SWEET Mariage-ウメ スウィーツ マリアージュ-








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