個別記事の管理2018-09-18 (Tue)


九州の隠れた旨いもの商店会。
株式会社エイワイアシストさんの紹介するおいしい佃煮
「きくらげこんにゃく」を食べてみました♪

きくらげこんにゃく(しそ)
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国産糸こんにゃくときくらげを使用した佃煮です!!
1袋=150g入り

糸こんにゃくときくらげを九州の甘露な濃い口しょうゆをベースにした
特製の調味液で、じっくりと直火の鍋で丁寧に炊き上げてつくっているそう。


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糸こんにゃくときくらげだけでなく、国産しその実と魚卵(トビコ)も入っています!!
トビコは、トビウオ(飛魚)の魚卵を塩漬けにしたもの。
お寿司などに良く使われていますよね。
佃煮に入っているのはめずらしいです!!


きくらげこんにゃくシリーズには、このしそバージョンの他にもしじみきくらげや
そばの実きくらげなどがありますよ。


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糸こんにゃくときくらげがほどよい長さで煮込まれています。
照りがとってもおいしそうで、見た目だけでも食欲をそそられます。


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そのままひと口食べてみました。
糸こんにゃくのプリプリッとした食感にきくらげのコリコリ食感がすごくよくって
口の中でプリッコリッ、プリッコリッと心地よい食感です。

ほんのりしその実の風味も感じられますし、存在感は大きくないのですが、
時々トビコのプチプチ食感も感じられます。

プリプリ、コリコリ、プチプチといろんな食感が楽しめますよ~♪


佃煮というと味が濃いめのものが多いですよね。
このきくらげこんにゃくもしっかりとした味付けですが、塩辛さが抑えられていて
甘さがあってすごくおいしいです。

塩分を抑えて優しい味に仕上げているんだそうです。
とっても食べやすい佃煮になっていますよ。


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間違いないのは、白ご飯と一緒に!!
きくらげこんにゃくだけで、ご飯ぺろりといってしまうくらいです。
おにぎりの具としてもおいしいですよ。

またお酒のお供にも!!
しょっぱい佃煮じゃないので、おつまみにもおすすめです。


とてもおいしかったので、両親にも1袋あげてみました。
食感がいいし、おいしい佃煮といってとっても喜んでくれました。

きくらげとかも食感はコリコリしているけど固くはないし、ほどよい長さで
食べやすいので、高齢の方でもおいしく食べられそうです。
ギフトにも喜ばれますね。


株式会社エイワイアシストさんのサイトでは、
新米が美味しいこの時期だけのサービス価格になっていますよ!!

食欲の秋到来です。
おいしいご飯とおいしいお酒と一緒に召し上がってみては♪


サイトはこちらから
⇒ ⇒ きくらげこんにゃく(しそ)









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