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個別記事の管理2019-11-28 (Thu)


創味食品さんのプロ愛用の本格中華調味料「創味シャンタン」

大人気で使っているよ!っていうお宅も多いですよね。

創味シャンタンというと中華料理を作る時に使用するというイメージ・・・
でもお鍋を作るのにも大活躍してくれんです。

創味シャンタンDX
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清湯スープをベースに油脂、玉ねぎ、にんにく、スパイス等、
20数種類を配合した本格中華スープの素。
中華万能調味料です!!

味のベースが清湯スープだから自由にアレンジできるんです!!


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DXタイプは缶に入った練り状タイプ。

基本のお鍋のスープは、800mlのお湯に創味シャンタン大さじ2杯で
OKなんですよ。
手軽だし、覚えやすい!!

そのスープをベースにして色々アレンジができるんです。


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この日は肉団子キムチ鍋に!!
肉団子はあらかじめ、お鍋でシャンタンスープで煮て火を通しました。


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ぐつぐつおいしそう~!!

ベースのシャンタンスープにたっぷりのキムチとごま油だけで
本格派のキムチ味鍋に。


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肉団子を作るときにも粉末タイプのシャンタンを入れてつくりましたよ。
しょうがたっぷり、ふわふわの肉団子。
シャンタン入れてるからおいしいし、シャンタンスープも吸ってるから
おいしさ倍増してます。

キムチやごま油をいれなければ、シンプルにシャンタン鍋としても楽しめるし、
豆乳ベースにしたり、入れる具材によっていろんな鍋が楽しめます♪


創味シャンタンDXがあれば、鍋の素がなくても大丈夫!!

万能すぎる~創味シャンタン♪





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* Category : フード&ドリンク
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