2022-09-13 (Tue) #rsp90thlive #サンプル百貨店 #簡単おいしい玄米 #お米の神明
神明さんの『簡単おいしい玄米』
スチームクリーン製法を施した宮城県産ひとめぼれ玄米を
北アルプスの天然水でおいしく炊き上げたパック玄米ごはんです！
＊スチームクリーン製法とは、玄米の表面を削らず、玄米表面に高温スチームを
約5秒間あてることで表面をなめらかにし、おいしい玄米に仕上げる加工方法。
一食ずつトレー容器のままクリーンルームで炊飯。
真空加圧、加熱蒸気殺菌をするため、酸味料を入れる必要がなく、
お米のおいしさをストレートに感じることができるそう！
玄米というと精米していないお米。
白米とは違い、ぬかや胚芽など精米で取り除かれる部分が含まれているのが特徴です。
玄米には不溶性食物繊維やビタミン類、ミネラルがとっても豊富。
美容に役立つビタミンB6、ビタミンE、フェルラ酸などの成分も含まれていて、
一般的に白米と比べて高い栄養価があるのも特徴ですよね。
でも玄米って、ぬかのにおいが気になったりして、おいしく食べられない、
というイメージも・・・
中々我が家の食卓に上がることはありませんでした。
神明さんの『簡単おいしい玄米』は、レンチンするだけという手軽さ。
そしてぬかなどのにおいがほとんど気にならないです。
少ししっとり感は欠けますが、十分おいしく食べられました！
玄米ってこんなに食べやすかったっけって感じ。
パックごはんでレンチンするだけなので、家族の中で自分だけ玄米を
食べたいときにも便利でいいですね。
糖の吸収が白米より穏やかといいますし、美容にうれしい成分も入っているので、
時々取り入れたいなって思いました♪
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