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個別記事の管理2011-03-02 (Wed)
はりま製麺株式会社さんの
中華麺『職人気質』しょうゆ味ラーメン
食べてみました~


P1060456.jpg

ラーメンではめずらしい干し中華麺、乾麺タイプなんです。
ラーメンスープは液状タイプです。

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麺はまっ~すぐストレート
原材料に、“水あめ” と特徴ある“かんすい”を使用することで、
独特の食感とコシ、風味を出しているそうです。

麺はおよそ3分茹でて、スープは1人前270CCのお湯で溶くだけと
作り方も簡単!!

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具材は家にあったものをのせてみました。
ゆで卵は殻剥きに失敗したので、ガタガタですが(笑)
あとほんれんそうと海苔とネギです。

スープがめちゃめちゃおいしいです~。
しょうゆ味のあっさり系なんだけど、こくも旨みもたっぷり。
ちょっとしたラーメン屋さんのしょうゆラーメンのスープよりも
私は好きかも~♪

P1060460.jpg

もちろん麺もおいしかったですよ。
細めなのでのどごしもよく、伸びにくいし、粉臭さを感じない。
うちは2人で3人前を食べたんですが、ぺロりとたいらげました^^;

はりま製麺株式会社さんといえば、私の中ではそうめんの「揖保の糸」
なんだけど、ラーメンもほんとおいしくってびっくりしました~。
乾麺なので、長期保存もできるし常備しておけるので便利ですね。


ただいまちょうどスカパーTV通販放送記念ということで
3月6日までの期間限定ですが、送料無料もやってますよ~

詳しくはこちらはりま製麺株式会社 職人気質/5食入


はりま製麺株式会社 職人気質/ラーメンスープ

はりま製麺株式会社 職人気質/冷し中華


揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
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Theme : モニター * Genre : 趣味・実用 * Category : フード&ドリンク
* Comment : (2) * Trackback : (0) |

* by wadachi
そばやうどんはオットが麺作りからだしまでしっかり作ってくれるのですが(昨年末から道具も揃えて本格的に作るようになった)、ラーメンは作れないなあ。
だしとか難しいですよね。
コレ、美味しそう〰
スープはしょうゆ味なんだ。とんこつ味とかもあるといいなあ(九州出身なのでやっぱりとんこつが一番好き)

* by ゆきママ
はりま製麺って聞いたことあると思ったらそうめんの揖保の糸のところですね~!
ラーメンがあるとは知らなかったです!
それにしても、晩御飯食べたばかりなのに、おかなすいた~!おいしそうです!

コメント







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