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個別記事の管理2012-03-28 (Wed)
創業140年の葛の老舗、井上天極堂さんのくず湯
いただいてみました♪

P1030372.jpg

ノーマルのタイプと抹茶のタイプ。

吉野本葛を使った無添加・無着色の葛湯です。
お湯を注ぐだけで、すぐにいただけるとっても便利なタイプ。


葛って和菓子によく使われているけれど、カラダにもとっても
いい植物なんですよ!!

というのも葛粉にはイソフラボン誘導体であるダイゼインやダイズインが
含まれいて、骨粗しょう症の軽減、血中コレストロールの低下、筋肉の緊張を
緩和すると言われているんだそう。

また、血中循環をよくする作用があるとされ、肩こりの軽減に役立つとも!
こんなに健康にいいなんて、私の周りでは知っている人がほとんどいなかったかも。


さて抹茶の方をご紹介しますね。
香り高い京都産宇治抹茶が使われているそうですよ。

P1030373.jpg

さらさらでほんのり緑がかった葛粉。
お湯を100ccほど注いで、よく混ぜます。
混ぜ始めた瞬間から、抹茶のいい香りです。

P1030376.jpg

とろとろでつやつやの葛湯。
甘さも控えめでほんとやさしいお味。
抹茶のいい香りがして、苦みはぜんぜん感じません。

無着色なので、自然の抹茶の色で見た目にもきれいだし、
カラダも温まって、すごくほっこりします♪

リラックス効果もあって、安心して飲めるので、ご高齢の方や
お子さんにもおすすめの葛湯。
ぜひお試しください♪







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2012/03/28 22:41  まとめwoネタ速suru