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個別記事の管理2012-07-03 (Tue)
おいしいものを食べることは大~好きだけど、
料理を作るのはそんなに得意じゃない私。

そんな私でも簡単においしい料理を作るために
欠かさず使っているのがめんつゆ♪
あれこれ調味料やお出汁を使わなくても上手にできちゃう
めんつゆはほんと大助かり!!

今回は、正田醤油さんの 『万能つゆ』を使ってみました!!

P1040249.jpg

正田万能つゆの特徴は、香りの穏やかな「生しょうゆ」を使用していること。

(※生醤油(なましょうゆ)とは搾ったしょうゆを加熱処理していないもので、
 しょうゆの香りが穏やかなため、だしの風味が引き立ちます。)


そしてだしの香り・風味を最大限に引き出したおいしいつゆ。

P1040250.jpg

つけつゆが1:2なので、2倍希釈タイプですね。

麺類のつけ・かけつゆ以外にも煮物・丼物などなど
いろんなことに使えます。


麺類のつけつゆに♪
P1040481.jpg

出汁巻きたまごに♪
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煮物系も。
P1040623.jpg

あっさり煮物にはこのめんつゆとお水だけ。
こっくり煮物には、砂糖・みりん・醤油も加えて作ります。


醤油の香りとだしの効いたおいしいつゆ。

私がよく行くスーパーにもこの万能つゆ売っていたので
今後もお世話になりま~す♪


正田醤油株式会社

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2012/07/03 11:14  まとめwoネタ速neo