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個別記事の管理2018-10-08 (Mon)


鹿児島産・知覧産・八女産の緑茶専門店である「お茶の山口屋」さんの
深蒸し茶を飲んでみましたよ♪

九州産 深蒸し日本茶(白折) 友白髪
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お茶の山口屋さんでは色々なお茶が揃っていますが、今回飲んでみたのは
「九州産 深蒸し日本茶(白折) 友白髪」

鹿児島産・八女産の深蒸し煎茶と深蒸し白折を厳選し、山口屋さんが
独自にオリジナルブレンド、火入れしたお茶
なんだそうです!!

深蒸し緑茶というのはよくありますし、我が家でもよく飲んでいる種類のお茶。
深蒸し白折というのは初めて知りました。


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その白折というのは、お茶の茎の部分を集めたものなんだそうです。
白折って茎茶のことだったんだ。

お茶にこだわりを持った知り合いが、お茶屋さんで煎茶と茎茶と粉茶を別々に
購入して、自分でブレンドして自分好みの緑茶を作っていたことがありました。

茎茶は煎茶よりも甘みや旨みが多いと聞いたことがあります。
おいしい煎茶と甘み・旨みの多い茎茶がブレンドされたらおいしいに
決まってます。
友白髪を飲んでみるのも楽しみに♪


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袋を開封するとお茶の香りがフワ~っと漂ってきました。
お湯を入れる前から甘くてとってもいい香りです。

緑色の濃い部分は煎茶の部分。
棒状のものが白折ですね。


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お茶一杯分のときは5gほど茶葉を使用し、入れるときのお湯の温度は
80℃位がいいそうです。

熱湯を入れてしまうと渋みや苦みが出てしまうので、熱すぎるお湯はNGです。


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2~3分待つと飲み頃になります。
とっても口当たりなめらかで、甘みのあるやさしい味わいのお茶です。
渋みや苦みがなく、とっても飲みやすいです。
温かいお茶は気持ちもほっこりさせてくれますね~。

食事のときにもいいですし、おやつのときのお供にも合うお茶。
価格もお手頃なので、デイリーに楽しめて、ごくごく飲めるお茶ですよ♪

カテキンなども豊富に含まれていて、健康にもいいといわれる緑茶。
毎日たくさん飲みたいですね!!


今回、私が飲んでみたのはお試しの30gのものですが、楽天市場の山口屋さんの
ページを見るとこの友白髪100g2本が1000円ポッキリ!!
メール便だと送料も無料です。
ちょうど11日までお買い物マラソン中~!!

⇒ ⇒ 九州産 深蒸し日本茶(白折) 友白髪





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