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個別記事の管理2019-05-14 (Tue)


創味シャンタンや創味のつゆなどでおなじみの創味食品さんより
3月1日に新発売された「だしのきいたまろやかなお酢」

明石家さんまさん出演のCMもやっていますよね!!

だしのきいたまろやかなお酢

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創味が作ったこだわりのお酢。
だしのきいたまろやかなお酢は、国産素材にこだわったおいしい調理酢

1本で簡単においしく味が決まるんです!!


国産のりんご酢100%に、かつおの香りが豊かで雑味が少ない点が特徴の
焼津産の花かつおと、クセのない香りと濃厚な旨みが特徴の利尻昆布から
丁寧に抽出した一番だしを配合。


ひと釜ひと釜煮出す、昔ながらの製法で抽出することにより、素材の旨味を
最大限に引き立て、まろやかでコクのある味わいを実現しているそう。

国産ゆずで爽やかな風味も加えています。


酢のカドが立っておらず、まろやかなお酢なので、和洋中どんなお料理にも
使えるのが特徴!!

 ・和える
 ・漬ける
 ・かける
 ・焼く
 ・煮る


調理法もいろいろと使えるんです。


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南蛮漬けに!!
この日はイシモチの南蛮漬けにしてみました。

お酢のツンとする感じがとてもまろやかで、ゆずが入っているので
風味もとってもよくなります。
お出汁が入っているからウマミもアップ~。

普段作っている南蛮漬けよりもおいしくできました。


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コールスローにも!!
コールスローってレモン果汁を使うことがおおいのですが、
だしまろ酢を使うとちょっと和風よりになります。

和コールスローもおいしい♪


「だしのきいたまろやかなお酢」略して「だしまろ酢」
これからもたくさん活用していきたいです。


だしまろ酢おすすめレシピはこちら
⇒ ⇒ だしのきいたまろやかなお酢






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* Category : フード&ドリンク
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