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個別記事の管理2020-05-29 (Fri)


安心健康ライフさんの熟成黒にんにく「黒青森」です!!

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熟成黒にんにく「黒青森」に使われているにんにくは、にんにくの生産量が
日本一の青森県で栽培されている高品位にんにく「福地ホワイト六片種」
使用しています。

黒にんにくがふつうのにんにくと違うところは、高温・高湿環境のもとで
熟成
させているところ!!

熟成する過程で、糖とアミノ酸の化学反応によって黒くなるのが「黒にんにく」

驚異の活力アップ!!
パワーが違うんです。


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熟成黒にんにく「黒青森」は、ミネラル豊富な深層海洋水で漬け込みます。
豊富なミネラルをにんにくに含み、まろやかで後味のよい、おいしい
黒にんにくになるのだとか。

さらに安心・安全の無添加熟成!!
添加物など余計なものは一切加えていません。
純粋に青森県産の福地ホワイト6片を熟成させているだけです。


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熟成させることで栄養分がアップ!!

健康食材として有名なにんにく。
ビタミンC、B1、B2、鉄、亜鉛、葉酸、リン、カリウムなど元々豊富に
栄養成分が含まれている食材です。
元気になりたいときなどによく食べたりしますよね。

でも熟成させることでポリフェノール類の含有量はおよそ5.6倍。
また生のにんにくには存在しない健康の源「S-アリルシステイン」という
水溶性含硫アミノ酸が生成されるのだそう。



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皮はついたままですが、1片、1片バラバラになっていますし、
皮もサッとはずれるので、食べやすいですよ。

開封したときにもにんにく臭はほんの少しする程度。
ほとんど気になりません。


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食べてみるととってもやわらかくてとろけるような食感と甘さにびっくり!!

ほんの少し酸味があって、甘酸っぱい感じがまるでドライフルーツのプルーンのよう。
プルーンをやわらかくした感じです。

にんにくちょっと苦手って方でも大丈夫なくらい、にんにくな感じはほぼないです。


新型コロナの影響で先月から今月にかけて、家にいることがほとんどでした。
運動もほぼしないし、だらだらしちゃって。
そんなときは余計に疲れを感じてしまうんですよね。

黒にんにくを1日2片ほど食べていると、なんだか元気!!
朝も目覚めがいいですし、お昼を食べるとすぐに眠くなって昼寝が
常態化していたのですが、寝なくても大丈夫に。


サプリメントや栄養ドリンクなどもあるけど、熟成黒にんにくは
元々が食材なので、とっても安心感もあるのでいいなって思います。

冷え性にもいいみたいなので、食べ続けてみたいですね。



青森県産 熟成黒にんにく「黒青森」



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